兩年前同事帶我來吃一家貓吃魚(在公司常辦研討會的裕元花園酒店附近)後很是驚艷,無論食材或是店家對餐點用心的程度都讓人滿意,所以之後去中南部出差或是帶家人去台中看親戚或玩耍時有空檔就會繞來吃吃。 (中港交流道下來頗快)
貓吃魚的固定菜單都有很穩定的好水準,但同時也都有季節性的特殊食材可供常客有不同的選擇,這周出差回程就帶同事一塊來吃吃。
秋天開始是吃蟹的好季節,看店家FB專頁開始出現香箱蟹了,還有日本黑鮪魚下巴肉煮付看起來相當誘人,訂位時就請店家幫我先準備,入口實在大大的滿足,相當美味。
香箱蟹的豐富蟹子和蟹膏,店家將其細心取出連蟹肉再一起塞回蟹殼中搭配高湯凍,如此的美味又方便食用;黑鮪魚下巴肉煮付的魚肉膠質燉煮的濃香,加點個白飯豪快吃,我們一致讚賞呀! 此外前菜開胃的鰻魚醋漬、肉質甜美的戰斧黑豬肉以及最後收尾的牛筋溫泉蛋麵線(搭配那和牛辣醬真香)都讓人叫好,很推薦可以來試試囉~~